PERFIL DE CONSUMO DAS FAMÍLIAS DE FREDERICO WESTPHALEN E A CESTA BÁSICA

Resumo

  O presente artigo traz resultados acerca da pesquisa desenvolvida junto a famílias de Frederico Westphalen sobre perfil de consumo e de renda destas, especialmente no que as familias estão gastando sua renda. Parte do pressuposto de que os recursos são escassos, de que é preciso fazer escolhas e de que as famílias precisam estabelecer prioridades de consumo. Pela pesquisa ficou evidente a grande influência do supermercado no dia a dia dos gastos familiares. Isso por que a alimentação, embora permita escolhas do que e como se alimentar, não permite não exercita-la. Logo, as outras opções de compra perdem importância para esta importante atividade familiar de consumo: a alimentação. Pela pesquisa percebe-se que se destacam subgrupos como fruteira, açougue e lácteos que estão todo dia na mesa das famílias e precisam ser adquiridos.